بررسی Breville Barista Max+ VCF152

بررسی Breville Barista Max+ VCF152

حکم

Trusted Reviews Recommended

Breville Barista Max+ VCF152 با ارائه همه چیزهایی که در یک دستگاه نیاز دارید، یک دستگاه قهوه ساز عالی است، یا به عنوان اولین خرید برای افرادی که علاقه مند به درست کردن قهوه هستند، یا به عنوان یک پله بالاتر از یک دستگاه قهوه ساز یا اسپرسوساز ارزان قیمت.

استفاده از دستگاه قهوه آسان است و می‌تواند نتایج بسیار خوبی هم برای ارائه اسپرسوی عالی و هم برای شیر خوش بافت داشته باشد.

مزایا

  • اسپرسوی عالی
  • قیمت خوب
  • آسیاب یکپارچه

معایب

  • سوئیچ بخار جداگانه کنترل را بهبود می بخشد

  • Typeاین یک دستگاه اسپرسوساز دستی با آسیاب یکپارچه است که هر آنچه را که برای تهیه قهوه نیاز دارید در اختیار شما قرار می دهد. روش مناسب.

  • انواع نوشیدنیعلاوه بر اسپرسو، دسته بخارپز به شما امکان می دهد شیر را کف کنید و نوشیدنی های متنوعی درست کنید.

مقدمه

ساخت اسپرسو به صورت دستی، با استفاده از قهوه تازه آسیاب شده و تمیز کردن خود، راهی برای دستیابی به بهترین فنجان قهوه است. با این حال، یافتن ترکیب مناسب آسیاب و ماشین می تواند دشوار و گران باشد. در مورد Breville Barista Max+ که یک ماشین دستی میان رده با آسیاب همسان داخلی است، اینطور نیست.

قهوه به دست آمده عالی و کف کردن شیر خوب به این دستگاه کمک می کند تا متمایز شود، اگرچه فاقد فشارسنج و گزینه های قابل تنظیم است.

طراحی و ویژگی ها

  • مشکی مات زیبا
  • بزرگ، اما نه خیلی بزرگ
  • آسیاب یکپارچه

Breville Barista Max+ که به‌عنوان یک ایستگاه قهوه همه‌جانبه طراحی شده است، هر آنچه را که برای شروع درست کردن قهوه به روش باریستا نیاز دارید، ارائه می‌کند. برویل که در رنگ مشکی مات منظمی به پایان رسیده است، هوشمند و حرفه ای به نظر می رسد.

در ابعاد ۴۰۷ x 347 x 322 میلی‌متر، بسیار بزرگ است – اگرچه از آنجایی که یک آسیاب داخلی دارد، مقدار کلی فضای پیشخوان که اشغال می‌کند تفاوت زیادی با واحدهای جداگانه ندارد.

قیف دانه در بالا می‌تواند تا ۲۵۰ گرم دانه را در خود جای دهد، که به اندازه متوسط ​​کیسه دانه‌های قهوه بوداده شما است. شما به سادگی قیف را بچرخانید تا آسیاب را تنظیم کنید، به دنبال اندازه آسیاب کاملاً مشخص شده در زیر: هر چه عدد کوچکتر باشد، آسیاب ریزتر است.

Breville Barista Max+ VCF152 bean hopper

همانند تمام آسیاب های فرز، توصیه این است که آسیاب را فقط در زمانی که آسیاب روشن است تنظیم کنید. من Breville Barista Max+ را درست زیر تنظیمات نقطه میانی آن شروع کردم و تنظیماتی را برای دستیابی به آسیاب درست انجام دادم. راهنمای من در مورد نحوه استفاده از آسیاب قهوه را دنبال کنید. برای نکات بیشتر.

برویل دو فیلتر را در جعبه برای یک و دو شات اسپرسو عرضه می کند. دیدن فیلترهای ۵۸ میلی‌متری با اندازه حرفه‌ای در اینجا، به‌جای اندازه کوچک‌تر موجود در دستگاه‌های سطح پایه، طراوت‌بخش است.

Breville Barista Max+ VCF152 filters

با یک فیلتر نصب شده در دسته گروه، فقط سر را به داخل لوله پلاستیکی بلغزانید و دسته را فشار دهید. من به نیروی کمی بیشتر از حد انتظار نیاز داشتم، اما وقتی به فشار ایده‌آل رسیدم، استفاده‌های بعدی آسان‌تر شد.

Breville Barista Max+ VCF152 grinding

برای کمک، صفحه به شما نشان می‌دهد که چه مقدار قهوه آسیاب کرده‌اید و به شما کمک می‌کند تا دوز مناسب را برای یک یا دوبار شات دریافت کنید.

یک دستکاری پلاستیکی در جعبه وجود دارد، اما بسیار مقاوم تر از نمونه ارزان قیمت ارائه شده با Breville Bijou. مطمئناً متوجه شدم که می‌توانم نیروی کافی برای فشرده کردن لوبیاها به دست بیاورم.

Breville Barista Max+ VCF152 accessories

این کار انجام شد، دسته گروه باید در جای خود قفل شود. در ابتدا سفت بود، اما هرچه بیشتر از دستگاه قهوه استفاده می‌شد، جاگذاری و برداشتن دسته آسان‌تر می‌شد.

در زیر دهانه، فضایی برای فنجان‌های تا اندازه ۱۱۰ میلی‌متر وجود دارد. اگر می‌خواهید از فنجان‌های بزرگ‌تر و به سبک لاته استفاده کنید، باید ابتدا اسپرسو را در یک فنجان کوچک‌تر درست کنید و بعد از اتمام آن را پخش کنید.

Breville Barista Max+ VCF152 ready to pour

کنترل‌های Breville Barista Max+ ساده هستند. صفحه‌ای وجود دارد که دستگاه را روی آب گرم تنظیم می‌کند (اگر آن را به سمت چپ بچرخانید) یا شروع به پخش بخار می‌کند (یک چرخش به راست). در حالت آب گرم، سه دکمه برای انتخاب وجود دارد: کنترل دستی، تک شات و دوبار.

Breville Barista Max+ VCF152 control dial

دو مورد آخر به طور پیش‌فرض در حجم‌های توزیع ۳۰ و ۶۰ میلی‌لیتر برنامه‌ریزی شده‌اند، اما می‌توانید دکمه‌ها را برای حجم مایع دلخواه خود فشار داده و نگه دارید.

Breville Barista Max+ VCF152 milk jug

از آنجایی که این دستگاه قهوه دارای صفحه نمایش است، شمارش زنده را در ثانیه نشان می دهد تا به شما کمک کند مقدار مناسب قهوه را بریزید: من ۲۰ ثانیه را برای یک شات و ۳۰ ثانیه را برای یک شات دوبل انتخاب کردم. استفاده از زمان به شما کمک می کند تا دریابید که آیا به جایگاه مناسبی دست یافته اید یا خیر. اما یک فشارسنج زنده، از نوع موجود در WPM KD-270S، همه چیز را یکنواخت می کند. راحت تر.

یک مخزن ۲.۹ لیتری در عقب – که می‌تواند فیلتر را بپذیرد – تضمین می‌کند که برای تهیه مقدار زیادی قهوه بدون نیاز به پر کردن مکرر، آب زیادی وجود دارد. و برای پر کردن مجدد، لازم نیست مخزن را بیرون بیاورید – یک فلپ بالابر وجود دارد که به شما امکان می‌دهد درجا دوباره پر کنید.

Breville Barista Max+ VCF152 water tank

برای بخار کردن، برویل با یک عصا همراه است. کافیست صفحه را به سمت راست بچرخانید و دستگاه قهوه ساز دما را افزایش می دهد و پس از آماده شدن شروع به پخش بخار می کند. قبل از بخار پز کردن شیر، باید عصا را از آب خارج کنید. با یک کنترل شیر، می توانید صبر کنید تا دستگاه قهوه در دمای خود قرار گیرد و سپس بخار سریعی ایجاد کنید. در اینجا، شما آن تجمل را ندارید. به نظرم بهترین کار این است که گرز را به سمت سینی چکه انداز بگیرم و سپس به محض خروج بخار تازه، میله بخار را خاموش کنم.

در حالی که عصا سرخ شده بود، چوب بخار را داخل پارچ ارائه شده حاوی شیر انداختم و سپس صفحه را روی حالت بخار قرار دادم.

از آنجایی که تنها یک ترموبلوک در این دستگاه وجود دارد، قبل از اینکه بتوانید دوباره قهوه بریزید، باید اجازه دهید Breville Barista Max+ خنک شود. چرخاندن صفحه از حالت بخار به آب داغ، بخار را به طور خودکار از طریق میله تخلیه می کند (دوباره آن را به سمت سینی قطره چکه می کشد) و دستگاه را برای یک شات جدید اسپرسو خنک می کند.

کیفیت اکسپرسو

  • دمای خوب
  • اسپرسوی عالی با آسیاب مناسب

من از دانه‌های قهوه پروی تجارت منصفانه استفاده می‌کنم، که خودم آن‌ها را برشته می‌کنم تا در آزمایش‌هایم ثبات داشته باشم. چند بار تلاش کردم تا به آسیاب و کوبیدن مناسب برای یک دوبار اسپرسو برسم، اما این طبیعی است – همه دستگاه‌های قهوه‌ساز و آسیاب‌ها نیاز به تنظیم دارند هر بار که دانه‌ها را عوض می‌کنید تا تعادل مناسب را به دست آورید.

با ترکیب مناسب، اسپرسو به خوبی ریخته می‌شود: مانند عسل که از دسته گروه می‌گذرد، با کرمی غلیظ و روغنی که چند دقیقه طول می‌کشد، به پایان می‌رسد. من متوجه شدم که WPM KD-270S می تواند کرم کمی بهتر تولید کند، اما قیمت آن دستگاه تقریبا دو برابر بیشتر است.

Breville Barista Max+ VCF152 pouring espresso

دمای دم در Breville Barista Max+ روی ۹۲ درجه سانتیگراد تنظیم شده است که یک شات اسپرسو در ۶۰.۹ درجه سانتیگراد تولید می کند – که تقریباً درست است. اگر می‌خواهید نوشیدنی‌تان کمی داغ‌تر شود، دستورالعمل‌های دفترچه راهنما را دنبال کنید تا دمای دم را افزایش دهید.

آن شات آخر اسپرسو، اسیدیته قهوه من و بدن قوی آن را حفظ کرد، اسیدیته و طعم تلخی را حفظ کرد، در حالی که هنوز صاف بود. برای به دست آوردن نتایج بهتر باید بیشتر خرج کنید – و من از بهبودهای جزئی صحبت می کنم.

Breville Barista Max+ VCF152 shot of espresso

کف کردن شیر

  • شیر را به خوبی بافت می دهد
  • ترکیب خوب اسپرسو و شیر

با استفاده از پارچ شیر ارائه شده، شیر پرچرب را بخار پز کردم تا یک سفید صاف شود. منطقی است که شیر را قبل از حرکت به سمت شات اسپرسو کف کنید، زیرا باید بماند و دمای خود را حفظ کند.

من متوجه شدم که Breville Barista Max+ به خوبی بخار می‌شود و یک پارچ شیر بخارپز با میکروفوم عالی و بدون حباب‌های بزرگتر شیر به من می‌دهد.

از آنجایی که کیفیت اسپرسو خوب است، با آن کرم غلیظ، می‌توان یک سفید صاف و زیبا ریخت. قهوه هر طرحی را که می خواهید روی آن قرار دهید را نگه می دارد. مطمئناً می توان به نتایجی با ظاهر چشمگیر و با طعم خوب دست یافت.

Breville Barista Max+ VCF152 milk drink

نگهداری 

  • با جای تبلت ارسال می‌شود
  • حالت‌های رسوب‌زدایی و تمیز کردن موجود است

این دستگاه قهوه ساز برویل دارای یک جای تبلت تمیزکننده است که به دسته گروه متصل می شود. وقتی نشانگر تمیز کردن روشن می شود، باید از تبلت استفاده کنید و دستورالعمل ها را برای اجرای یک چرخه دنبال کنید. این کمک می کند دستگاه اسپرسوساز در بهترین شرایط کار خود بماند.

همچنین توصیه می‌شود که Breville Barista Max+ را هر چهار تا شش ماه یکبار رسوب زدایی کنید (بسته به سختی آب شما). دستورالعمل‌های راهنما دستورالعمل‌های واضحی برای این کار و تمیز کردن آسیاب ارائه می‌دهد.

در غیر این صورت، شستن سینی قطره چکه به طور منظم با آب صابون و پاک کردن دستگاه با یک پارچه نرم و مرطوب، باید همه چیز را مرتب نگه دارید.

آخرین معاملات

آیا باید آن را بخرید؟

اگر می خواهید تجربه اسپرسو دستی را داشته باشید و هر آنچه را که نیاز دارید در یک دستگاه می خواهید، پس باریستا مکس پلاس سخت است.

اگر می خواهید کنترل بیشتری بر نحوه تهیه اسپرسوی خود داشته باشید، از زمان دم کردن تا زمان ریختن دقیق تر، باید جای دیگری را جستجو کنید.

نظرات نهایی

برای پول، Breville Barista Max یک دستگاه قهوه ساز عالی است که هر آنچه را که برای تهیه اسپرسو و شیر بخارپز عالی نیاز دارید را ارائه می دهد. شما باید به میزان قابل توجهی بیشتر روی یک ماشین بهتر خرج کنید، و باید قیمت یک آسیاب گران‌تر را در نظر بگیرید – که به نظر می‌رسد انتخابی است که یک باریستای تجربه‌تر انجام می‌دهد. برای کسانی که به دنبال شروع به تهیه قهوه به روش مناسب یا ارتقاء از یک دستگاه اسپرسوساز ارزان یا دستگاه غلاف هستند، این یک انتخاب عالی است. اگر ترجیح می دهید با چیز دیگری بروید، راهنمای من برای بهترین دستگاه قهوه دارای بسیاری از انتخاب ها.

چگونه تست می کنیم

برخلاف سایت‌های دیگر، ما هر دستگاه قهوه‌ای را که بررسی می‌کنیم به طور کامل در مدت زمان طولانی آزمایش می‌کنیم. ما از تست های استاندارد صنعتی برای مقایسه درست ویژگی ها استفاده می کنیم. ما همیشه آنچه را که پیدا می کنیم به شما خواهیم گفت. ما هرگز و هرگز برای بررسی یک محصول پول نمی‌پذیریم.

در سیاست اخلاقی.

به‌عنوان دستگاه قهوه‌ساز اصلی ما برای دوره بررسی استفاده شد

حداقل یک هفته آزمایش شده

ما دانه‌های خود را برای دستگاه‌های قهوه معمولی تفت می‌دهیم، بنابراین می‌توانیم نسبتاً هر دستگاه را با هم مقایسه کنیم. دستگاه های غلاف با انواع کپسول های سازگار تست می شوند

بسته به قابلیت‌ها، ما توانایی هر دستگاه را برای تهیه اسپرسو و کاپوچینو آزمایش می‌کنیم

شاید دوست داشته باشید…

Best coffee machine 2022: Espresso, bean-to-cup, filter and pod

How to choose the best coffee beans

سؤالات متداول

How many coffee beans can the Breville Barista Max+ hold?

Its bean hopper can accepts up to 250g of beans.

Can you adjust the temperature of the coffee in the Breville Barista Max+?

Yes, you can use the manual to adjust the temperature, although the default of 92ºC is pretty good.

انگلیس RRP

تولید کننده

اندازه (ابعاد)

وزن

تاریخ انتشار

اولین تاریخ بررسی

Model Number

Coffee Machine Type

Integrated grinder

Cup warmer

Maximum mug height

Pump pressure

Number of boilers

Milk frothing

Water capacity

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.